காலிபிளவரில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. இது இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் கரைத்து, இதய நாளங்களில் அடைப்பு ஏற்படுவதைத் தடுத்து, இதயத்தை ஆரோக்கியமாகப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. மேலும், காலிபிளவரில் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் போன்ற சத்துக்கள் அதிகமாக உள்ளன. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலைப் போக்கி, செரிமானக் கோளாறுகளைச் சரிசெய்யும்.
புற்றுநோயைத் தடுக்கும் சக்தி காலிபிளவருக்கு உண்டு என ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. காலிபிளவரில் காணப்படும் சல்போராபேன் என்ற வேதிப்பொருள், புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியை அழிக்கும் தன்மை கொண்டது. இது புற்றுநோய் உருவாவதைத் தடுக்க முக்கியப் பங்காற்றுகிறது.
நார்ச்சத்து நிறைந்த காலிபிளவர், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. இது குறித்த ஆய்வுகளும் இதனை உறுதிப்படுத்தியுள்ளன. மேலும், காலிபிளவரில் உள்ள சல்போராபேன் இரத்த அழுத்த அளவைக் கணிசமாக மேம்படுத்துவதாகவும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
காலிபிளவரில் உள்ள இண்டோல்-3-கார்பினோல் என்ற அழற்சி எதிர்ப்பு கலவை, மரபணு அளவில் செயல்பட்டு உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. இதனுடன் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களும் இணைந்து அழற்சி நிலைகளைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.
எடை இழப்புக்கும் காலிபிளவர் துணைபுரிகிறது. இதில் உள்ள சல்போராபேன், வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவை இணைந்து உடல் எடையைக் குறைப்பதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன. ஒட்டுமொத்தமாக, காலிபிளவர் ஒரு சத்தான காய்கறியாக, பல உடல்நலப் பிரச்சனைகளைத் தீர்க்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.
