பொதுவாக பூண்டு நம் உடலுக்கு பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கக்கூடிய ஒரு அற்புதமான உணவுப் பொருளாகும். இதை தேனில் ஊறவைத்து சாப்பிடும்போது அதன் பலன்கள் பன்மடங்கு அதிகரிக்கின்றன. ஒரு கண்ணாடி பாட்டிலில் தேவையான அளவு பூண்டை எடுத்து, அது மூழ்கும் அளவுக்கு தேன் ஊற்றி, குறைந்தது ஒரு நாள் முழுவதும் ஊறவைத்து உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகளை விரிவாகக் காண்போம்.
தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் அரை ஸ்பூன் அளவுக்கு இந்த தேனில் ஊறவைத்த பூண்டை சாப்பிட்டு வருவது மிகவும் நல்லது. இப்படி செய்வதன் மூலம், பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் தொற்றுகளால் பரவும் காய்ச்சல், இருமல், பல்வேறு தொற்று நோய்கள் மற்றும் காயங்கள் போன்றவற்றைத் தவிர்க்க முடியும்.
சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். தேனில் ஊறவைத்த பூண்டு இன்சுலின் சுரப்பை அதிகரிக்கச் செய்வதால், சர்க்கரை நோயாளிகள் இதைத் தாராளமாக எடுத்துக்கொள்ளலாம். மேலும், இதில் உள்ள ‘அலிசின்’ என்ற ஆன்டிஆக்சிடண்ட், உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைப்பதில் பூண்டு முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. தேன் மற்றும் பூண்டு ஆகிய இரண்டுமே கொழுப்பைக் கரைக்கும் ஆற்றல் கொண்டவை. தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் தேனில் ஊறிய பூண்டை சாப்பிடும்போது, அதில் உள்ள என்சைம்கள் உடலில் சென்று கொழுப்பைக் கரைக்க உதவுகின்றன.
உடலில் போதுமான அளவு இரத்தம் இல்லாதவர்களுக்கு, தேனில் ஊறவைத்த பூண்டு ஒரு வரப்பிரசாதமாக விளங்குகிறது. தேன் இரத்த விருத்தி அடையச் செய்வதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. எனவே, தினமும் வெறும் வயிற்றில் தேனில் ஊறிய பூண்டினை சாப்பிடுவது இரட்டிப்பு பலனைத் தரும்.
சிலருக்கு உடல் வறட்சி அல்லது அதிக உடல் சூடு காரணமாக இருமல் ஏற்படலாம். இத்தகைய சூழ்நிலைகளில், தேனில் ஊறிய பூண்டினை சாப்பிடுவது நல்ல பலனை அளிக்கும். இந்த எளிய முறை மூலம் பல ஆரோக்கிய பிரச்சனைகளைத் தீர்க்க முடியும்.
