சாதாரண பச்சை நிற காய்கறிகளைப் போலவே, 100 கிராம் முடக்கத்தான் கீரையில் தாதுக்கள், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இது மிகவும் பாதுகாப்பான மூலிகையாகும். இந்த முடக்கத்தான் கீரையின் மருத்துவ குணங்கள் பற்றி விரிவாகக் காண்போம்.
முடக்கத்தான் கீரையை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் எலும்புகள் உறுதி பெறும். மேலும், கை, கால் சம்பந்தப்பட்ட நோய்களில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும். குறிப்பாக, மூட்டு வலியைப் போக்குவதிலும், வாதம் தொடர்பான நோய்களைச் சரி செய்வதிலும் இது முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது.
குழந்தைகளுக்கு ஏற்படும் இருமல் மற்றும் சளித் தொல்லையை குணப்படுத்தவும் முடக்கத்தான் கீரை உதவுகிறது. மலச்சிக்கலைப் போக்குவதோடு, கர்ப்பப்பை கோளாறுகளையும் சரிசெய்யும் ஆற்றல் இதற்கு உண்டு. சொறி, சிரங்கு, கரப்பான் போன்ற பல்வேறு தோல் நோய்களையும் குணப்படுத்த இது ஒரு சிறந்த மருந்தாகும்.
மேலும், முடக்கத்தான் கீரை பசியைத் தூண்டும் தன்மை கொண்டது. எனவே, இதனை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது ஒட்டுமொத்த உடல் நலத்திற்கும் நன்மை பயக்கும்.
