பெரும்பாலான மக்களுக்கு பால் ஒரு சத்தான உணவாகக் கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்கள் அல்லது பால் ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள், தங்களுக்கு ஏற்ற மாற்றுப் பானங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியமாகிறது.
லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை என்பது ஒரு பொதுவான செரிமான பிரச்சனையாகும். இதில், சிறுகுடலால் லாக்டோஸை (பாலில் உள்ள சர்க்கரை) உடைக்க முடியாமல் போகிறது. இதனால், பால் அருந்திய பிறகு வயிற்று வலி, வீக்கம், வாயுத்தொல்லை, வயிற்றுப்போக்கு போன்ற அறிகுறிகள் ஏற்படலாம். இந்தப் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் பால் அருந்துவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
சிலருக்கு பாலில் உள்ள புரதங்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். இது லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை பிரச்சனையை விட தீவிரமானதாக இருக்கலாம். பால் புரத ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு தோல் அரிப்பு, தடிப்புகள், சுவாசிப்பதில் சிரமம், வாந்தி போன்ற அறிகுறிகள் ஏற்படலாம். இதுபோன்ற அறிகுறிகள் தென்பட்டால் உடனடியாக மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம்.
இத்தகைய பிரச்சனைகள் இல்லாதவர்களுக்கு, பால் கால்சியம், வைட்டமின் டி, புரதம் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும். இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது. மேலும், இது தசைகளின் வளர்ச்சிக்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.
எனவே, பால் அனைவருக்கும் ஏற்றதல்ல என்றாலும், பெரும்பாலானவர்களுக்கு இது ஒரு சத்தான தேர்வாகவே உள்ளது. லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை அல்லது பால் ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள், தங்கள் உடல்நிலைக்கு ஏற்ப பாதாம் பால், சோயா பால், ஓட்ஸ் பால் போன்ற மாற்றுப் பானங்களை மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் தேர்வு செய்து கொள்ளலாம். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு, உங்கள் உடலுக்கு எது சிறந்தது என்பதை அறிந்து அதற்கேற்ப செயல்படுவது முக்கியம்.
