குறைந்த செலவில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற விரும்புவோருக்கு, தினசரி உணவில் வறுத்த அல்லது வேகவைத்த வேர்க்கடலையைச் சேர்த்துக்கொள்வது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமையும்.
லைஃப்ஸ்டைல் தகவல்களின்படி, வேர்க்கடலை, அதன் குறைந்த விலையிலும், அதிகப்படியான சத்துக்களின் காரணமாகவும் பலரையும் கவர்ந்துள்ளது. குறிப்பாக, பாதாம் போன்ற விலையுயர்ந்த பருப்புகளை விடவும், ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவில் வேர்க்கடலை பல சமயங்களில் சிறந்து விளங்குவதாகக் கூறப்படுகிறது.
வேர்க்கடலையில் புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை வழங்குவதோடு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்க உதவுகின்றன. மேலும், இதில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும்.
தினமும் ஒரு கைப்பிடி அளவு வேர்க்கடலையை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம், உடல் ஆரோக்கியத்தைப் பேணலாம். இதனை வறுத்தோ அல்லது வேகவைத்தோ சாப்பிடலாம். சமையலிலும் இதனைப் பயன்படுத்தி பலவிதமான சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்கலாம்.
சந்தையில் ரூ.20 போன்ற மிகக் குறைந்த விலையில் கிடைக்கும் இந்த வேர்க்கடலை, பல ஊட்டச்சத்துக்களை அள்ளி வழங்குவதால், இது ஒரு 'சூப்பர் ஸ்நாக்' ஆகக் கருதப்படுகிறது. பாதாம் போன்ற பருப்புகளுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகவும் இது விளங்குகிறது.
எனவே, ஆரோக்கியமான மற்றும் சிக்கனமான உணவுத் தேர்வாக வேர்க்கடலையை அனைவரும் தங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இது உடல் நலத்திற்கு மட்டுமல்லாமல், பொருளாதார ரீதியாகவும் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.
