பொதுவாகவே இஞ்சி நம் உடலுக்கு எண்ணற்ற நன்மைகளை வாரி வழங்கும் ஒரு அற்புதமான மூலிகையாகும். இஞ்சியைப் பயன்படுத்தும் போது, அதன் மேல் தோலை நன்கு சீவி நீக்குவது அவசியம். அதேபோல, சுக்கை பயன்படுத்தும்போதும், அதன் மேல் தடவப்படும் சுண்ணாம்பை நீக்கி, தோலை சீவிவிட்டு பயன்படுத்துவது முக்கியம். இல்லையெனில், வயிற்றுக் கடுப்பு போன்ற உபாதைகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.
தினமும் ஒரு துண்டு இஞ்சியை அரைத்து, ஒரு டம்ளர் மோரில் கலந்து குடித்து வந்தால், இடுப்புப் பகுதியில் கொழுப்பு சேர்வது தடுக்கப்படும். மேலும், இஞ்சி சாப்பிடுவது இதய நாளங்களில் எந்தவிதமான அடைப்பும் ஏற்படாமல் தடுக்கும் ஆற்றல் கொண்டது.
இஞ்சி சாறுடன் வெல்லம் கலந்து சாப்பிடும்போது, வாதக் கோளாறுகள் நீங்கி உடல் பலம் பெறும். இப்படி மூன்று தோஷங்களையும் சரிசெய்யும் ஆற்றல் இஞ்சிக்கு உண்டு. காலையில் வெறும் வயிற்றில் இஞ்சி சாறுடன் சிறிது உப்பு கலந்து மூன்று நாட்கள் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், பித்தத்தால் ஏற்படும் தலைச்சுற்றல் மற்றும் மலச்சிக்கல் பிரச்சனைகள் தீரும்.
இஞ்சி சாறுடன் தேன் கலந்து சிறிது சூடாக்கி, தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒரு கரண்டி அளவு சாப்பிட்டு, வெந்நீர் அருந்தி வந்தால், உடலில் உள்ள தொப்பை கணிசமாகக் குறையும். மேலும், இஞ்சி சாறுடன் தேன் கலந்து தினசரி காலையில் ஒரு கரண்டி சாப்பிட்டு வருவது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். இஞ்சியுடன் தேன் சேர்த்து சாப்பிடுவது உடலுக்கு உற்சாகத்தை அளித்து, இளமையைப் பெருக்கும்.
இஞ்சி சாறுடன் வெங்காய சாறு கலந்து, ஒரு வாரம் காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒரு கரண்டி வீதம் குடித்து வந்தால், நீரிழிவு நோயின் அளவு குறையும். இது இஞ்சி மற்றும் வெங்காயத்தின் மருத்துவ குணங்கள் ஒருங்கிணைந்து செயல்படுவதால் ஏற்படும் ஒரு அதிசயமான பலனாகும். இந்த எளிய மருத்துவ முறைகள் மூலம் பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு காணலாம்.
