ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதில் உணவுமுறை முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. ஆனால், நீண்ட நேரம் இடைவிடாமல் மேற்கொள்ளப்படும் விரதம், குறிப்பாக புற்றுநோயிலிருந்து மீண்டு வருபவர்களுக்கு நன்மை பயக்குமா என்ற கேள்வி எழுகிறது. பிரபல பாலிவுட் நடிகை சோனாலி பிந்த்ரே, புற்றுநோய் சிகிச்சைக்குப் பிறகு தனது உணவுமுறையில் சில முக்கிய மாற்றங்களைச் செய்துள்ளார். அவர் தற்போது ஒரு நாளைக்கு 20 மணி நேரம் வரை விரதம் இருப்பதாகவும், ஒரு வேளை மட்டுமே உணவு உட்கொள்வதாகவும் தெரிவித்துள்ளார்.
புற்றுநோய் சிகிச்சையின் போது, சோனாலி பிந்த்ரே தனது உடல்நலனில் பல சவால்களை எதிர்கொண்டார். சிகிச்சையின் பக்க விளைவுகள் மற்றும் உடல் பலவீனம் அவரை வெகுவாக பாதித்தன. இதிலிருந்து மீண்டு வந்த பிறகு, தனது உடலை வலுப்படுத்தவும், ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் அவர் தீவிர முயற்சிகளை மேற்கொண்டார். அதன் ஒரு பகுதியாக, அவர் தனது உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் புரட்சிகரமான மாற்றங்களைக் கொண்டு வந்துள்ளார்.
சோனாலி பிந்த்ரே பின்பற்றும் இந்த உணவு முறை, இடைப்பட்ட விரதத்தின் (Intermittent Fasting) ஒரு தீவிர வடிவமாகும். இதில், அவர் ஒரு நாளைக்கு 20 மணி நேரம் வரை எவ்வித உணவையும் உட்கொள்ளாமல் இருக்கிறார். மீதமுள்ள 4 மணி நேர இடைவெளியில் மட்டுமே தனது ஒரு வேளை உணவை அவர் எடுத்துக்கொள்கிறார். இந்த முறை, உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும், செல்கள் தங்களைத் தாங்களே சரிசெய்துகொள்ளவும் (Autophagy) உதவுவதாகக் கூறப்படுகிறது. இது புற்றுநோய் செல்கள் வளர்வதைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவக்கூடும் என நம்பப்படுகிறது.
புற்றுநோயிலிருந்து மீண்டவர்கள் இதுபோன்ற தீவிர உணவு முறைகளைப் பின்பற்றுவது குறித்து மருத்துவ நிபுணர்கள் மத்தியில் மாறுபட்ட கருத்துக்கள் நிலவுகின்றன. ஒருபுறம், இது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், ஆற்றல் அளவை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று சிலர் கூறுகின்றனர். மறுபுறம், போதுமான ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைக்காமல் போனால், உடல் மேலும் பலவீனமடையக்கூடும் என்றும், இது சிகிச்சைக்குப் பிந்தைய மீட்புப் பணிகளைப் பாதிக்கக்கூடும் என்றும் மற்றவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
சோனாலி பிந்த்ரே தனது இந்த உணவு முறையின் மூலம் நல்ல முன்னேற்றத்தைக் கண்டு வருவதாகக் குறிப்பிட்டுள்ளார். இது அவரது உடல் நலத்திற்குப் புத்துயிர் அளித்துள்ளதாகவும், ஆற்றல் மட்டங்களை அதிகரித்துள்ளதாகவும் அவர் உணர்கிறார். இருப்பினும், இது போன்ற உணவு முறைகளைப் பின்பற்றும் முன், மருத்துவ ஆலோசனை பெறுவது மிகவும் அவசியம் என்பதை அவர் வலியுறுத்தியுள்ளார். ஒவ்வொருவரின் உடல்நிலையும் தனித்துவமானது என்பதால், ஒருவருக்குப் பலனளிக்கும் முறை மற்றவருக்குப் பொருந்தாமல் போகலாம்.
புற்றுநோய் சிகிச்சைக்குப் பிறகு, உணவுமுறை மற்றும் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் மீட்பு செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. சோனாலி பிந்த்ரேயின் இந்த முயற்சி, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தியுள்ளது. எனினும், இதுபோன்ற தீவிரமான உணவு முறைகளை மருத்துவரின் வழிகாட்டுதலின்றி மேற்கொள்வது ஆபத்தானது என்பதை அனைவரும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
இந்த உணவு முறை, உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும் உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது. ஆனால், புற்றுநோயிலிருந்து மீண்டவர்கள் தங்கள் மருத்துவர்களுடன் கலந்தாலோசித்து, தங்களுக்குப் பொருத்தமான உணவுத் திட்டத்தை வகுத்துக்கொள்வது சாலச் சிறந்தது. சோனாலி பிந்த்ரேயின் அனுபவம் பலருக்கு ஒரு உத்வேகமாக இருந்தாலும், மருத்துவ ஆலோசனையின் முக்கியத்துவத்தை இது அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.
