தமிழகத்தில் இனி ரேஷன் கடைகளில் வழங்கப்படும் அரிசியை சமையலுக்கும் பயன்படுத்தலாம் என அமைச்சர் வெங்கட்ரமணன் தெரிவித்துள்ளார். முதலமைச்சர் விஜய், மக்கள் சாப்பிடக்கூடிய தரமான அரிசியை வழங்க உத்தரவிட்டுள்ளதாக அவர் கூறினார்.
சட்டப்பேரவையில் நேரடி கொள்முதல் நிலையங்களை அதிகரிக்க வேண்டும் என்ற சவுமியா அன்புமணி அவர்களின் கருத்துக்கு பதிலளித்த அமைச்சர் வெங்கட்ரமணன், தமிழகத்தில் ஆண்டுக்கு 120 லட்சம் டன் தானியங்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுவதாகவும், இதில் 80 லட்சம் டன் அரிசி என்றும், 40 லட்சம் டன் அரசு கொள்முதல் செய்வதாகவும், மீதமுள்ள 40 லட்சம் டன்னை தனியார் கொள்முதல் செய்வதாகவும் தெரிவித்தார். இதில் 14 லட்சம் டன் அரிசியை மட்டுமே சேமித்து வைக்க தற்போது வசதி இருப்பதாகவும் அவர் குறிப்பிட்டார்.
மேலும், 2026 டிசம்பர் அல்லது 2027 ஜனவரிக்குள் புதிய கொள்முதல் நிலையங்கள் மக்கள் பயன்பாட்டிற்கு வரும் என்றும் அமைச்சர் வெங்கட்ரமணன் கூறினார். முதலமைச்சர் விஜய், மக்கள் உண்ணக்கூடிய தரமான அரிசியை வழங்குமாறு உத்தரவிட்டுள்ளதாகவும் அவர் தெரிவித்தார்.
கடந்த ஆட்சிக்காலங்களில் ரேஷன் கடைகளில் வழங்கப்பட்ட அரிசியின் தரம் குறைவாக இருந்ததாகவும், அதனை மக்களால் சாப்பிட முடியவில்லை என்றும், பெரும்பாலும் இட்லி, தோசை போன்ற பண்டங்களுக்கு மட்டுமே பயன்படுத்த முடிந்ததாகவும் அமைச்சர் சுட்டிக்காட்டினார். இனிவரும் காலங்களில், சாதம் வடிக்கவும் பயன்படுத்தக்கூடிய வகையில் ரேஷன் அரிசி வழங்கப்படும் என்றும் அவர் உறுதியளித்தார்.
இந்த அறிவிப்பின் மூலம், ரேஷன் அரிசியின் தரம் உயர்த்தப்பட்டு, அனைத்து விதமான சமையலுக்கும் ஏற்றதாக மாறும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இது ஏழை எளிய மக்களுக்கு பெரும் பயனளிக்கும் என நம்பப்படுகிறது.
முதலமைச்சர் விஜய்யின் இந்த உத்தரவு, பொதுமக்களின் உணவுத் தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதில் ஒரு முக்கிய படியாக கருதப்படுகிறது. தரமான அரிசி கிடைப்பது, மக்களின் ஆரோக்கியத்திற்கும், சேமிப்பிற்கும் உதவும்.
ரேஷன் அரிசியின் பயன்பாடு சமையலுக்கு விரிவுபடுத்தப்படுவதால், உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதில் அரசு கவனம் செலுத்துகிறது என்பது தெளிவாகிறது. இது ஒரு வரவேற்கத்தக்க மாற்றமாகும்.
