‘இயற்கை’, ‘தூய்மை’, ‘100%’ போன்ற வார்த்தைகளை மட்டும் நம்பி உணவுப் பொருட்களை வாங்கி ஏமாற வேண்டாம் என்று லைஃப்ஸ்டைல்.இன்ஃபோ (Lifestyle.info) என்ற இணையதளம் வலியுறுத்தியுள்ளது.
தேன், நெய், தேங்காய்ப்பால் போன்ற பல உணவுப் பொருட்களை நாம் அன்றாடம் வாங்கிப் பயன்படுத்துகிறோம். இவற்றில் பல, ‘100% இயற்கை’, ‘தூய்மையானது’ என்றெல்லாம் விளம்பரப்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால், இந்த கவர்ச்சிகரமான வார்த்தைகளை மட்டும் நம்பிவிடக் கூடாது என லைஃப்ஸ்டைல்.இன்ஃபோ எச்சரித்துள்ளது.
உண்மையில், சந்தையில் கிடைக்கும் பல பொருட்களில் கலப்படம் செய்யப்படுவதாகவும், அவை ‘இயற்கை’ என்ற பெயரில் விற்கப்படுவதாகவும் அந்த இணையதளம் சுட்டிக்காட்டியுள்ளது. எனவே, எந்த ஒரு உணவுப் பொருளை வாங்கும்போதும், அதன் அட்டைப் பெட்டியில் உள்ள உண்மையான தகவல்களை, அதாவது அதில் என்னென்ன பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, அதன் உற்பத்தி தேதி, காலாவதி தேதி போன்ற விவரங்களை கவனமாகப் படிப்பது மிகவும் அவசியம்.
குறிப்பாக, தேன், நெய், தேங்காய்ப்பால் போன்ற பொருட்களின் தரம் மற்றும் தூய்மை குறித்து சந்தேகம் இருந்தால், அதன் லேபிளில் உள்ள மூலப்பொருட்கள் பட்டியலை (ingredients list) ஆராய்ந்து வாங்க வேண்டும். சில சமயங்களில், ‘இயற்கை’ என்று கூறப்படும் பொருட்களில், செயற்கையான சுவையூட்டிகள் அல்லது நிறமிகள் கலக்கப்பட்டிருக்கலாம்.
எனவே, நுகர்வோர் விழிப்புணர்வுடன் செயல்பட வேண்டும். கவர்ச்சிகரமான விளம்பர வாசகங்களுக்குப் பின்னால் மறைந்திருக்கும் உண்மையான தகவல்களை அறிந்து, தரமான பொருட்களைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். இது உடல் நலத்திற்கு மிகவும் இன்றியமையாதது.
இந்த விழிப்புணர்வு, நுகர்வோர் சரியான முடிவுகளை எடுக்கவும், கலப்படமற்ற, ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் உதவும். ‘இயற்கை’ என்ற வார்த்தையை மட்டுமே அடிப்படையாகக் கொண்டு வாங்குவதை விட, பொருட்களின் உண்மைத் தன்மையை ஆராய்ந்து வாங்குவதே சிறந்தது என லைஃப்ஸ்டைல்.இன்ஃபோ தனது கட்டுரையில் குறிப்பிட்டுள்ளது.
