சமையலறையில் பயன்படுத்தப்படும் ஸ்டீல் பாத்திரங்களை எப்போதும் பளபளப்பாக வைத்திருப்பது ஒரு சவாலான விஷயம். பலரும் இதற்காக பல்வேறு டிப்ஸ்களைப் பின்பற்றி வருகின்றனர். அந்த வகையில், வெள்ளரிக்காயை பயன்படுத்தி ஸ்டீல் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்யலாம் என்ற ஒரு டிப்ஸ் தற்போது சமூக வலைத்தளங்களில் வைரலாகி வருகிறது. இது எந்த அளவிற்கு உண்மை என்பதை விரிவாக காண்போம்.
ஸ்டீல் பாத்திரங்களை தொடர்ந்து பளபளப்பாக வைத்திருக்க, தினசரி பயன்படுத்திய பிறகு அவற்றை சோப்பு நீர் கொண்டு துடைத்து, உடனடியாக உலர்த்துவது ஒரு சிறந்த பழக்கமாகும். இது பாத்திரங்களில் கறைகள் படிவதைத் தடுக்கும். மேலும், பாத்திரங்களின் ஆயுளையும் அதிகரிக்கும்.
சமையலறைப் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்ய பலவிதமான முறைகள் உள்ளன. அவற்றில் சில இயற்கையான முறைகளாகவும், சில இரசாயனப் பொருட்களைக் கொண்டும் செய்யப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு முறையும் அதன் நன்மை தீமைகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, எந்த முறையைப் பின்பற்றுவது என்பது தனிப்பட்ட விருப்பத்தைப் பொறுத்தது.
சமூக வலைத்தளங்களில் பரவி வரும் இந்த வெள்ளரிக்காய் டிப்ஸ், ஸ்டீல் பாத்திரங்களில் உள்ள கறைகளை நீக்கி, அவற்றை புதியது போல் பளபளப்பாக மாற்றும் என்று கூறப்படுகிறது. ஆனால், இதன் உண்மைத்தன்மை குறித்து பலரும் சந்தேகங்களை எழுப்பியுள்ளனர்.
வெள்ளரிக்காயில் உள்ள சில இயற்கையான அமிலத்தன்மை, லேசான கறைகளை நீக்க உதவக்கூடும். இருப்பினும், கடினமான கறைகள் அல்லது நீண்ட நாள் படிந்த கறைகளை இது முழுமையாக நீக்குமா என்பது சந்தேகமே. மேலும், இந்த முறையால் பாத்திரங்களுக்கு ஏதேனும் பாதிப்பு ஏற்படுமா என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
பொதுவாக, ஸ்டீல் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்ய வினிகர், பேக்கிங் சோடா, எலுமிச்சை சாறு போன்ற இயற்கைப் பொருட்களைப் பரிந்துரைக்கின்றனர். இவை கறைகளை நீக்குவதோடு, பாத்திரங்களுக்கும் எந்த பாதிப்பையும் ஏற்படுத்தாது.
எனவே, வெள்ளரிக்காயை வைத்து ஸ்டீல் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்யும் இந்த வைரல் டிப்ஸை பின்பற்றும் முன், அதன் உண்மைத்தன்மையை உறுதிப்படுத்திக் கொள்வது நல்லது. தினசரி சோப்பு நீர் கொண்டு சுத்தம் செய்து உலர்த்துவதே ஸ்டீல் பாத்திரங்களை பளபளப்பாக வைத்திருக்க சிறந்த வழியாகும்.
