பழங்காலம் தொட்டு நம்முடைய சமையலறைகளில் தவிர்க்க முடியாத காயாக புடலங்காய் திகழ்கிறது. பல்வேறு விதமான சமையல் முறைகளில் புடலங்காயை பயன்படுத்தி சுவைமிகுந்த உணவுகளை நாம் உண்டு வருகிறோம். புடலங்காய் கூட்டு, பொறியல், குழம்பு என பல வகைகளில் இதை சமைத்து மகிழ்கிறோம். அப்படிப்பட்ட இந்த புடலங்காய், நம்மை எந்தெந்த நோய்களில் இருந்து காக்கிறது என்பதை விரிவாக காண்போம்.
புடலங்காயை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது ஆண்மை கோளாறுகளை சரிசெய்வதோடு, விந்தணுக்களை கெட்டிப்படுத்தும் தன்மையையும் கொண்டுள்ளது. மேலும், இது காமத்தன்மையை அதிகரிக்கவும் வல்லமை படைத்தது.
உடல் மெலிந்து காணப்படுபவர்கள், புடலங்காயை அடிக்கடி தங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொண்டால், உடல் பருமன் அடைந்து சீரான தேகத்தைப் பெறலாம். இது அஜீரண கோளாறுகளை அகற்றி, எளிதில் செரிமானமாகி நல்ல பசியையும் தூண்டும்.
வயிற்றுப் புண், குடல் புண், தொண்டை புண் போன்ற பிரச்சனைகளால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு புடலங்காய் ஒரு சிறந்த மருந்தாகும். இதை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், புண்களின் பாதிப்பு பெருமளவு குறையும்.
புடலங்காயில் அதிகப்படியான நார்சத்து இருப்பதால், இது மலசிக்கல் பிரச்சனையை திறம்பட போக்க உதவுகிறது. மூல நோய் உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த மருந்தாக செயல்படுகிறது.
மேலும், நரம்புகளுக்கு புத்துணர்ச்சி அளித்து, ஞாபக சக்தியை அதிகரிக்கவும் புடலங்காய் உதவுகிறது. பெண்களுக்கு ஏற்படும் வெள்ளைப்படுதல் போன்ற பிரச்சனைகளையும், கருப்பைக் கோளாறுகளையும் சரிசெய்யும் ஆற்றல் இதற்கு உண்டு. கண் பார்வையையும் இது மேம்படுத்துகிறது.
புடலங்காயில் உள்ள அதிகப்படியான நீர்ச்சத்து, உடலில் தங்கியுள்ள தேவையற்ற உப்பு மற்றும் நீரை வியர்வை, சிறுநீர் மூலமாக வெளியேற்ற உதவுகிறது. வாதம், பித்தம், கபம் போன்ற தோஷங்களால் ஏற்படும் பல்வேறு நோய்களையும் குணப்படுத்தும் தன்மை புடலங்காய்க்கு உண்டு.
இவ்வாறு பல மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த புடலங்காயை நம் அன்றாட உணவில் சேர்த்து, ஆரோக்கியமாக வாழ்வோம்.
