Tag: பாரம்பரிய சமையல்
வாழை இலை விருந்து: ஓணம் சத்யாவின் சுவாரஸ்யங்கள்
ஓணம் பண்டிகையின் சிறப்பம்சமான ஓணம் சத்யா, பாரம்பரிய சமையல் முறைகளையும் குடும்பப் பாரம்பரியங்களையும் பாதுகாக்கிறது. வாழை…
மின்சாரம் இல்லாமலும் உணவை சூடாக வைத்திருக்கும் முன்னோர்களின் தந்திரம்!
மின்சாரம் இல்லாத காலத்திலும் முன்னோர்கள் உணவை சூடாக வைத்திருக்க பயன்படுத்திய மண் பாண்டங்கள், சூடான கற்கள்,…