சமையலறையின் தூய்மை என்பது வெறும் பாத்திரங்களையும் அடுப்பையும் சுத்தம் செய்வதோடு நின்றுவிடாது. அந்தப் பணிகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களும் சுகாதாரமானதாக இருப்பது மிகவும் அவசியம். குறிப்பாக, பாத்திரங்களைத் துடைக்கப் பயன்படுத்தப்படும் ஸ்பான்ஜ்கள், நாம் நினைப்பதை விட அதிக கிருமிகளைக் கொண்டிருக்க வாய்ப்புள்ளது. சில சமயங்களில், கழிப்பறையை விட ஸ்பான்ஜ்களில் அதிக பாக்டீரியாக்கள் வளரக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. லைஃப்ஸ்டைல். சமையலறை ஸ்பான்ஜ்கள் ஈரப்பதத்துடன் இருப்பதால், அவை பாக்டீரியாக்கள் பெருகுவதற்கு ஏற்ற சூழலை உருவாக்குகின்றன. ஒவ்வொரு முறை பயன்படுத்திய பிறகும் ஸ்பான்ஜ்களை நன்கு அலசி, உலர வைப்பது அவசியம். மேலும், குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் ஸ்பான்ஜ்களை மாற்றுவது அல்லது கிருமி நீக்கம் செய்வது மிகவும் முக்கியம். இல்லையெனில், நாம் பாத்திரங்களைச் சுத்தப்படுத்துவதாக நினைத்து, உண்மையில் கிருமிகளைப் பரப்பும் செயலில் ஈடுபடக்கூடும். எனவே, சமையலறையின் ஒட்டுமொத்த சுகாதாரத்தைப் பேண, ஸ்பான்ஜ்களின் தூய்மையிலும் கவனம் செலுத்துவது இன்றியமையாதது.
