இந்தியாவில் பண்டிகை காலங்களில், குறிப்பாக நவராத்திரி சமயத்தில், சர்க்கரைக்கான தேவை அதிகரித்து விலை உயர்வு ஏற்படுவது வழக்கம். ஆனால், இந்த ஆண்டு ஆகஸ்ட் மாதத்திலேயே சர்க்கரை விலை வரலாறு காணாத அளவுக்கு உயர்ந்துள்ளது. இந்த திடீர் விலை உயர்வு, சர்க்கரை இறக்குமதிக்கு மத்திய அரசு அனுமதிக்கும் அளவுக்கு நிலைமையை மோசமாக்கியுள்ளது.
இந்த அசாதாரண விலை உயர்வுக்கு, பெட்ரோலில் கலக்கப்படும் எத்தனால் உற்பத்திக்கு கரும்பு பயன்படுத்தப்படுவதுதான் முக்கிய காரணம் என்று குற்றச்சாட்டுகள் எழுந்துள்ளன. சர்க்கரை ஆலைகள், கரும்பிலிருந்து சர்க்கரை தயாரிப்பதற்கு பதிலாக, எத்தனால் உற்பத்திக்கு அதிக அளவில் கரும்பை பயன்படுத்துவதாக கூறப்படுகிறது. இதனால், சர்க்கரை உற்பத்தி குறைந்து, அதன் விலை கடுமையாக உயர்ந்துள்ளது.
சர்க்கரை ஆலைகள் லாப நோக்கில் எத்தனால் உற்பத்திக்கு முன்னுரிமை அளிப்பதாக பரவலாக பேசப்படுகிறது. பெட்ரோல் விலையுடன் ஒப்பிடும்போது, எத்தனால் உற்பத்தி மூலம் கிடைக்கும் லாபம் சர்க்கரை உற்பத்தியை விட அதிகம் என்பதால், ஆலைகள் கரும்பை எத்தனால் உற்பத்திக்கு திருப்பி விடுகின்றன. இது நேரடியாக சர்க்கரை கையிருப்பை குறைத்து, சந்தையில் அதன் விலையை விண்ணை முட்டும் அளவுக்கு உயர்த்தியுள்ளது.
இந்த விவகாரம் குறித்து மத்திய அரசுக்கு பல்வேறு தரப்பிலிருந்து புகார்கள் சென்றுள்ளன. சர்க்கரை ஆலைகளின் இந்த நடவடிக்கை, உள்நாட்டு நுகர்வோரை கடுமையாக பாதிக்கும் என்றும், பண்டிகை காலங்களில் சர்க்கரை தட்டுப்பாடு ஏற்படும் அபாயம் இருப்பதாகவும் எச்சரிக்கப்பட்டுள்ளது.
சர்க்கரை விலை உயர்வால், இனிப்புகள், குளிர்பானங்கள் மற்றும் பிற சர்க்கரை சார்ந்த பொருட்களின் விலையும் அதிகரிக்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இது சாதாரண மக்களின் வாழ்வாதாரத்தை மேலும் பாதிக்கும். எனவே, இந்த பிரச்சனையில் மத்திய அரசு உடனடியாக தலையிட்டு, சர்க்கரை உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும், விலையை கட்டுக்குள் கொண்டுவரவும் உரிய நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் என்ற கோரிக்கை வலுத்துள்ளது.
சர்க்கரை ஆலைகள் எத்தனால் உற்பத்திக்கு கரும்பை பயன்படுத்துவதை முறைப்படுத்தவும், சர்க்கரை உற்பத்திக்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கவும் அரசு ஆணை பிறப்பிக்க வேண்டும். மேலும், சர்க்கரை இறக்குமதிக்கு அனுமதி அளிப்பது ஒரு தற்காலிக தீர்வாக இருந்தாலும், நீண்டகால அடிப்படையில் உள்நாட்டு உற்பத்தியை பெருக்குவதே நிரந்தர தீர்வாக அமையும். இந்த விவகாரத்தில் மத்திய அரசின் அடுத்தகட்ட நடவடிக்கை என்னவாக இருக்கும் என்பதை பொறுத்திருந்துதான் பார்க்க வேண்டும்.
