பொதுவாக இன்று பலரும் சந்திக்கும் ஒரு முக்கிய பிரச்சனை முடி உதிர்வு. இதனால் இள வயதிலேயே பலருக்கு வழுக்கை விழும் நிலை ஏற்படுகிறது. இதற்கு அதிக மன அழுத்தம் மற்றும் வைட்டமின் ஈ குறைபாடு முக்கிய காரணங்களாக அமைகின்றன. இந்த வைட்டமின் ஈ எப்படி முடி வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது என்பதை விரிவாகக் காண்போம்.
வைட்டமின் ஈ நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது முடி உதிர்வதைத் தடுக்க பெரிதும் உதவும். மேலும், இது இள வயதிலேயே முடி நரைப்பதைத் தாமதப்படுத்தவும் துணைபுரிகிறது. வெடித்துச் சிதறும் முடியை சரிசெய்து, ஆரோக்கியமான கூந்தலைப் பெற வைட்டமின் ஈ மிகவும் அவசியமாகும்.
சூரியகாந்தி விதைகள் வைட்டமின் ஈ-யின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். இது தவிர, பல்வேறு தாவர எண்ணெய்களிலும் வைட்டமின் ஈ அதிக அளவில் காணப்படுகிறது. அன்றாட உணவில் சேர்க்கப்படும் வேர்க்கடலை மற்றும் பாதாம் பருப்புகளிலும் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளது.
கடலை வகைகளிலும் வைட்டமின் ஈ-யை நாம் பெறலாம். வெண்ணெய் ஒரு சுவையான உணவுப் பொருள் மட்டுமல்ல, வைட்டமின் ஈ-யையும் அது கொண்டுள்ளது. ப்ரோக்கோலி மற்றும் கீரை போன்ற பச்சை இலைக் காய்கறிகளில் வைட்டமின் ஈ పుష్కలంగా உள்ளது.
பழங்கள் வைட்டமின் ஈ-யின் மற்றொரு முக்கிய மூலமாகும். காலை உணவாக உட்கொள்ளும் தானிய வகைகளிலும் வைட்டமின் ஈ சேர்க்கப்படுகிறது. பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் பழச்சாறுகள் மூலமாகவும் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின் ஈ-யை நாம் பெற்றுக்கொள்ளலாம்.
எனவே, முடி உதிர்வு, இள நரை போன்ற பிரச்சனைகளை எதிர்கொள்பவர்கள், வைட்டமின் ஈ நிறைந்த உணவுகளை தங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் ஆரோக்கியமான கூந்தலைப் பெற முடியும். இது மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் மறைமுகமாக உதவும்.
மொத்தத்தில், வைட்டமின் ஈ என்பது கூந்தல் ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாத ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும். இதன் குறைபாட்டை சரிசெய்வதன் மூலம் முடி தொடர்பான பல பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு காணலாம். மேற்கூறிய உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து உண்பது சிறந்தது.
