இந்திய ரயில்வேயின் சேவையில் பயணிகளின் பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்தை உறுதிசெய்யும் வகையில், உணவு விநியோகம் மற்றும் சமையல் கூடங்களின் சுகாதாரம் குறித்து தீவிர நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட்டு வருகின்றன. தரமற்ற உணவு விநியோகம் மற்றும் சுகாதாரமற்ற சமையல் கூடங்கள் தொடர்பாக எழுந்த புகார்களின் அடிப்படையில், ரயில்வே உணவு ஒப்பந்த நிறுவனங்களுக்கு ஒரு பெரும் அபராதம் விதிக்கப்பட்டுள்ளது.
இந்த நடவடிக்கையின் ஒரு பகுதியாக, உணவு ஒப்பந்த நிறுவனங்களுக்கு மொத்தம் ரூ.5.13 கோடி அபராதம் விதிக்கப்பட்டுள்ளது. இதுமட்டுமின்றி, பல ஒப்பந்த நிறுவனங்களின் உரிமங்கள் ரத்து செய்யப்பட்டுள்ளன. மேலும், எதிர்காலத்தில் இதுபோன்ற புகார்கள் எழாமல் தடுக்கும் நோக்கில், சில நிறுவனங்கள் கருப்புப் பட்டியலில் சேர்க்கப்படும் நடவடிக்கைகளும் மேற்கொள்ளப்பட்டு வருகின்றன.
பயணிகளுக்கு வழங்கப்படும் உணவின் தரம் மற்றும் சமையல் கூடங்களின் சுகாதாரம் ஆகியவற்றில் எந்தவித சமரசமும் செய்துகொள்ளப்படாது என்பதை இந்திய ரயில்வே திட்டவட்டமாக தெரிவித்துள்ளது. இந்த அபராத நடவடிக்கைகள், ஒப்பந்த நிறுவனங்களுக்கு ஒரு வலுவான எச்சரிக்கையாக அமையும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
மேலும், அதிகப்படியான கட்டணம் வசூலிப்பது குறித்தும் புகார்கள் எழுந்துள்ளன. இது குறித்தும் ரயில்வே நிர்வாகம் தீவிர கவனம் செலுத்தி, உரிய நடவடிக்கைகளை மேற்கொண்டுள்ளது. ஒப்பந்த நிறுவனங்கள் நிர்ணயிக்கப்பட்ட கட்டணத்தை மட்டுமே பயணிகளிடம் இருந்து வசூலிக்க வேண்டும் என்றும் அறிவுறுத்தப்பட்டுள்ளது.
ரயில்வே நிர்வாகம், பயணிகளின் நலனை முதன்மையாகக் கருதி, உணவு விநியோக முறைகளை மேலும் கடுமையாகக் கண்காணிக்கும். இதற்காக, கண்காணிப்பு நடவடிக்கைகள் தீவிரப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. மேலும், டிஜிட்டல் கட்டண முறைகளை ஊக்குவிப்பதன் மூலம், வெளிப்படைத்தன்மையை அதிகரிக்கவும், முறைகேடுகளைத் தடுக்கவும் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.
இந்த புதிய கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் அபராதங்கள் மூலம், ரயில் பயணிகளுக்கு தரமான மற்றும் சுகாதாரமான உணவு கிடைப்பதை இந்திய ரயில்வே உறுதிசெய்யும். தரமற்ற உணவு மற்றும் சுகாதாரமற்ற சூழல் போன்ற புகார்கள் இனிமேலும் ஏற்றுக்கொள்ளப்படாது என்றும், கடுமையான நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்படும் என்றும் ரயில்வே நிர்வாகம் எச்சரித்துள்ளது. பயணிகளின் கருத்துக்களுக்கும் புகார்களுக்கும் முன்னுரிமை அளிக்கப்படும் என தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

