தமிழகத்தில் அரசுப் பள்ளிகளில் பயிலும் மாணவர்களுக்கான சத்துணவுத் திட்டத்தில் புதிய வகை உணவுகளைச் சேர்க்க வேண்டும் என முதல்வர் விஜய் அதிரடியாக உத்தரவிட்டுள்ளார். இது குறித்து பள்ளிக் கல்வித்துறை அமைச்சர் மற்றும் அதிகாரிகளுடன் முதல்வர் விஜய் நடத்திய ஆலோசனைக் கூட்டத்தில் முக்கிய முடிவுகள் எடுக்கப்பட்டுள்ளன.
தற்போது மதிய உணவாக வெஜிடபிள் பிரியாணி, சாம்பார் சாதம், கருப்பு கொண்டைக்கடலை குழம்பு, தக்காளி சாதம், புளி சாதம், எலுமிச்சை சாதம், கருவேப்பிலை சாதம், கீரை சாதம் போன்ற உணவுகள் மாணவர்களுக்கு வழங்கப்பட்டு வருகின்றன. இந்தத் திட்டத்தின் மூலம் சுமார் 40 லட்சம் மாணவர்கள் பயனடைந்து வருகின்றனர்.
முன்னாள் முதல்வர் ஸ்டாலினால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட காலை உணவுத் திட்டமும் தொடர்ந்து செயல்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இத்திட்டத்தின் கீழ் தொடக்கப் பள்ளி மாணவர்களுக்கு உப்புமா, கிச்சடி, பொங்கல் போன்ற உணவுகள் வழங்கப்படுகின்றன. இந்த காலை உணவுத் திட்டம் வரும் செப்டம்பர் மாதம் முதல் 8ஆம் வகுப்பு வரை விரிவுபடுத்தப்பட உள்ளது.
மாணவர்களுக்கு வழங்கப்படும் உணவுகள் தரமானதாகவும், வீட்டு உணவைப் போல சுத்தமாகவும், சத்தானதாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று முதல்வர் விஜய் வலியுறுத்தினார். மேலும், உணவுப் பட்டியலில் மாற்றங்கள் செய்யப்பட வேண்டும் என்றும், எப்போதும் ஒரே மாதிரியான உணவுகளை வழங்காமல், புதிய வகை உணவுகளையும் அறிமுகப்படுத்த வேண்டும் என்றும் அவர் அறிவுறுத்தியுள்ளார்.
முதல்வரின் இந்த உத்தரவைத் தொடர்ந்து, அதிகாரிகள் புதிய உணவுப் பட்டியலைத் தயாரித்து, அதை முதல்வரின் ஒப்புதலுக்குச் சமர்ப்பிக்க உள்ளனர். முதல்வரின் ஒப்புதல் கிடைத்தவுடன், புதிய உணவுப் பட்டியல் அதிகாரப்பூர்வமாக அறிவிக்கப்படும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
மாணவர்களின் ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்துவதையும், அவர்களுக்குப் பிடித்தமான உணவுகளை வழங்குவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டு இந்த நடவடிக்கைகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. இது மாணவர்களின் கல்வி மற்றும் உடல் நலத்திற்குப் பெரும் பயனளிக்கும் என நம்பப்படுகிறது.
முதல்வர் விஜய்யின் இந்த அதிரடி உத்தரவு, சத்துணவுத் திட்டத்தில் ஒரு முக்கிய மைல்கல்லாகக் கருதப்படுகிறது. இதன் மூலம் தமிழக மாணவர்கள் தரமான மற்றும் மாறுபட்ட உணவுகளைப் பெற்று பயனடைவார்கள்.
