கோவில்பட்டியில் உள்ள கடலை மிட்டாய் உற்பத்தியாளர்கள் சங்கம், தமிழக அரசின் காலை உணவு திட்டத்தில் தங்களது தயாரிப்பான கடலை மிட்டாயை சேர்க்க வேண்டும் என வலியுறுத்தியுள்ளது.
கோவில்பட்டி மற்றும் அதனை சுற்றியுள்ள பகுதிகளில் சுமார் 120 இடங்களில் கடலை மிட்டாய் உற்பத்தி குடிசை தொழிலாக நடைபெற்று வருகிறது. இந்த தொழிலை நம்பி ஏராளமான குடும்பங்கள் வாழ்வாதாரத்தை பெருக்கி வருகின்றன. தற்போது, தமிழக அரசு பள்ளிகளில் காலை உணவு திட்டம் செயல்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இந்த திட்டத்தின் கீழ் வழங்கப்படும் உணவுப் பொருட்களில், கோவில்பட்டியில் பாரம்பரியமாக தயாரிக்கப்படும் கடலை மிட்டாயையும் சேர்க்க வேண்டும் என்பதே உற்பத்தியாளர்களின் முக்கிய கோரிக்கையாக உள்ளது.
இது குறித்து உற்பத்தியாளர்கள் சங்கத்தின் பிரதிநிதிகள் கூறுகையில், 'எங்கள் பகுதியில் கடலை மிட்டாய் உற்பத்தி என்பது ஒரு முக்கிய குடிசைத் தொழிலாக உள்ளது. பல ஆண்டுகளாக இந்த தொழிலை நாங்கள் செய்து வருகிறோம். தமிழக அரசின் காலை உணவு திட்டத்தில் எங்கள் கடலை மிட்டாயை சேர்த்தால், அது எங்கள் தொழிலை மேம்படுத்த உதவுவதோடு, மாணவர்களுக்கும் சத்தான ஒரு சிற்றுண்டியாக அமையும். இது குறித்து தமிழக அரசு பரிசீலிக்க வேண்டும்' என்று தெரிவித்தனர்.
மேலும், இந்த கோரிக்கையை வலியுறுத்தி கோவில்பட்டியில் உள்ள உற்பத்தியாளர்கள் சங்கத்தினர் தங்களது ஆதரவை தெரிவித்துள்ளனர். இந்த திட்டம் மூலம் மாணவர்களின் ஊட்டச்சத்து தேவையை பூர்த்தி செய்ய முடியும் என்றும், உள்ளூர் தொழிலுக்கு புத்துயிர் அளிக்கும் என்றும் அவர்கள் நம்பிக்கை தெரிவித்துள்ளனர்.
கோவில்பட்டி கடலை மிட்டாய் அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் தரத்திற்காக அறியப்படுகிறது. இத்தகைய பாரம்பரியமான மற்றும் சத்தான இனிப்பை காலை உணவு திட்டத்தில் சேர்ப்பது மாணவர்களுக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாக அமையும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இந்த கோரிக்கையின் மீது தமிழக அரசு உரிய நடவடிக்கை எடுக்கும் என உற்பத்தியாளர்கள் ஆவலுடன் எதிர்பார்த்துக் கொண்டிருக்கின்றனர்.
