தமிழகத்தில் 'ஆவின்' நிறுவனம் பால் உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து கொள்முதல் செய்து விநியோகிக்கும் பாலின் வரத்து கடந்த ஆறு மாதங்களில் கணிசமாகச் சரிந்துள்ளது.
முன்னதாக, நாள் ஒன்றுக்குச் சுமார் 35 லட்சம் லிட்டர் பால் கொள்முதல் செய்யப்பட்ட நிலையில், தற்போது இந்த அளவு 25 லட்சம் லிட்டராகக் குறைந்துள்ளதாகத் தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன. இதற்கு முக்கியக் காரணம், ஆவின் நிறுவனம் கடந்த மூன்று ஆண்டுகளாகப் பால் கொள்முதல் விலையை உயர்த்தாததே ஆகும்.
தற்போது, ஆவின் ஒரு லிட்டர் பசும்பாலுக்கு ரூ.35-ம், எருமை பாலுக்கு ரூ.45-ம் கொள்முதல் விலையாக வழங்குகிறது. ஆனால், தனியார் பால் நிறுவனங்கள் ஆவினை விட லிட்டருக்கு ரூ.3 கூடுதலாக வழங்கி வந்தன. சமீபத்தில், தனியார் நிறுவனங்கள் இந்த விலையை மேலும் ரூ.4 உயர்த்தியுள்ளன.
இதன் விளைவாக, தனியார் நிறுவனங்கள் தற்போது ஒரு லிட்டர் பசும்பாலை ரூ.42-க்கும், எருமை பாலை ரூ.60-க்கும் கொள்முதல் செய்கின்றன. இந்த விலை வேறுபாடு காரணமாக, பால் உற்பத்தியாளர்கள் தனியார் நிறுவனங்களுக்குப் பால் வழங்க அதிக ஆர்வம் காட்டி வருகின்றனர்.
பால் கொள்முதல் குறைந்ததன் காரணமாக, தமிழகத்தின் பல்வேறு மாவட்டங்களில் ஆவின் பால் விநியோகத்தில் சிக்கல்கள் ஏற்பட்டுள்ளன. குறிப்பாக, சென்னையில் கடந்த ஒரு மாதமாக ஆவின் பாலுக்குக் கடும் தட்டுப்பாடு நிலவுவதாக நுகர்வோர்கள் குற்றம்சாட்டுகின்றனர்.
காலை நேரங்களில் பெரும்பாலான கடைகளில் ஆவின் பால் கிடைப்பதில்லை என்றும், சில சமயங்களில் பாலின் தரம் குறைந்து வருவதாகவும் பொதுமக்கள் வேதனை தெரிவிக்கின்றனர். மேலும், கடந்த இரண்டு மாதங்களாகப் பச்சை நிற பால் பாக்கெட்டுகளுக்கு (நிலைப்படுத்தப்பட்ட பால்) தட்டுப்பாடு நிலவுவதால், ஆவின் பாலை நம்பியிருக்கும் குடும்பங்கள் கடும் சிரமத்திற்கு ஆளாகியுள்ளன.
ஆவின் பால் கிடைக்காததால், தேநீர் கடை உரிமையாளர்கள் மற்றும் உணவக உரிமையாளர்கள் தனியார் நிறுவனங்களின் பாலை அதிக விலை கொடுத்து வாங்க வேண்டிய கட்டாயத்திற்குத் தள்ளப்பட்டுள்ளனர். எனவே, தனியார் நிறுவனங்களுக்கு இணையான விலையை ஆவின் நிறுவனமும் உடனடியாக உயர்த்தி, பால் வரத்தை அதிகரிக்க வேண்டும் எனப் பரவலாகக் கோரிக்கை எழுந்துள்ளது.
பொதுமக்களுக்குத் தட்டுப்பாடின்றிச் சீரான முறையில் பால் கிடைப்பதை தமிழக அரசு உறுதி செய்ய வேண்டும் என நுகர்வோரும், விவசாயிகளும் வலியுறுத்தியுள்ளனர். கொள்முதல் விலையை உயர்த்துவதன் மூலம் பால் உற்பத்தியாளர்களை ஊக்குவித்து, ஆவின் பால் விநியோகச் சிக்கல்களுக்குத் தீர்வு காண முடியும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
