நாமக்கல் மண்டலத்தில் முட்டை கொள்முதல் விலையில் 20 காசுகள் சரிவு ஏற்பட்டுள்ளது. புரட்டாசி மாதம் தொடங்கியுள்ளதன் எதிரொலியாக இந்த விலை வீழ்ச்சி நிகழ்ந்துள்ளது. இன்று ஒரு முட்டையின் பண்ணைக் கொள்முதல் விலை ரூ.5.40 ஆக நிர்ணயம் செய்யப்பட்டுள்ளது.
கடந்த 20 நாட்களாக ரூ.5.60 ஆக நீடித்து வந்த முட்டை விலை, இன்று ஒரே நாளில் 20 பைசா குறைந்துள்ளது. புரட்டாசி மாதத்தில் முட்டை நுகர்வு குறைவதாலும், இதனால் முட்டைகள் தேக்கமடைவதாலும் விலை சரிவு ஏற்பட்டதாக பண்ணையாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.
சுமார் 13 நாட்களுக்குப் பிறகு முட்டை பண்ணை கொள்முதல் விலையில் இந்த சரிவு பதிவாகியுள்ளது. புரட்டாசி மாதத்தில் அசைவ உணவுகளைத் தவிர்த்து பலர் விரதம் இருப்பதால், முட்டைக்கான தேவை குறைந்துள்ளது. இதன் காரணமாகவே பண்ணைகளில் முட்டைகள் தேக்கமடையும் நிலை ஏற்பட்டுள்ளது.
இந்த விலை சரிவு, முட்டை உற்பத்தி செய்யும் பண்ணையாளர்களுக்கு தற்காலிகமாக ஒரு பின்னடைவை ஏற்படுத்தியுள்ளது. எனினும், புரட்டாசி மாதம் முடிந்த பிறகு மீண்டும் முட்டை விலை அதிகரிக்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. பண்டிகை காலங்களில் முட்டை தேவை அதிகரிக்கும் என்பதால், பண்ணையாளர்கள் அடுத்த சில வாரங்களில் விலை உயர்வைக் கணிக்கின்றனர்.
நாமக்கல் மண்டலம், முட்டை உற்பத்தியில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கும் ஒரு பகுதியாகும். இங்கு எடுக்கப்படும் விலை நிர்ணய முடிவுகள், மாநிலம் முழுவதும் முட்டை சந்தையில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். தற்போதைய விலை வீழ்ச்சி, நுகர்வோருக்கு ஒரு சிறிய நிவாரணமாக அமைந்தாலும், பண்ணையாளர்களின் லாபத்தைப் பொறுத்தவரை இது ஒரு சவாலாகவே பார்க்கப்படுகிறது.
புரட்டாசி மாதத்தின் சிறப்பு காரணமாக, இறைச்சி மற்றும் மீன் போன்ற அசைவ உணவுகளுக்குப் பதிலாக முட்டை போன்ற சைவ உணவுப் பொருட்களின் நுகர்வு குறைகிறது. இந்த ஆண்டு புரட்டாசி மாதம் தொடங்கியதில் இருந்தே, முட்டைக்கான தேவை கணிசமாகக் குறைந்திருப்பதாக பண்ணை உரிமையாளர்கள் குறிப்பிட்டுள்ளனர்.
எனவே, தேக்கமடைந்த முட்டைகளை விற்பனை செய்வதற்காக, கொள்முதல் விலையில் இந்த சரிவு செய்யப்பட்டுள்ளது. புரட்டாசி மாதத்திற்குப் பிறகு, தசரா மற்றும் தீபாவளி போன்ற பண்டிகைகள் வருவதால், முட்டைக்கான தேவை மீண்டும் அதிகரிக்கும் என்றும், அதன் விளைவாக விலை உயரும் என்றும் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இது குறித்து பண்ணையாளர்கள் தொடர்ந்து கண்காணித்து வருகின்றனர்.
